Julen från oss 2018

Tillberga unggris från Nibble gård, den klimatsmarta grisen!
Vår rimlag innehåller ej poly fosfater som andra skinkor har.
Julskinka rimmad ca.2kg alt ca.4kg
Julskinka kokt ca.2kg alt ca.4kg
Vildsvinsjulskinka, rimmad av svensk råvara (OBS! best. vara)

Viltköttbullar!? Vi maler och blandar av önskad råvara, rådjur, hjort, älg eller vildsvin. Samt blandar in tamgriskött om så önskas.

Korv
Prinskorv
La Ferme´s recept, hyllad & erkänd bra kvalité!
Julkorv kokt gammeldags receptur
Vildsvinsprinskorv smaksatt med ingefära

Rökta produkter samtliga av svensk råvara!
Rådjursstek varmrökt egen tillverkning
Hjortstek varmrökt egen tillverkning
Vildsvinsstek varmrökt egen tillverkning
Älgkorv varmrökt, endast hos La Ferme Landaise

Rom
Kalix Löjrom Certifierad & sigillmärkt

Terriner/Patéer

Vendragen färsk anklever Martiko, Spanien
Ankleverterrine Martiko Spanien 750g/st
Ankleverterrine Rougié Frankrike 1kg/st
Fasan & kantarellterrine 1kg/st
Duvterrine med Anklever 1kg/st superpris t.o.m 24/12
Lantpaté fransk grovmalen 1,7kg/st
Hel Kalkon från VIKING FÅGEL
Kallrökt Ankbröst Frankrike
Hel Kapun Frankrike +3kg

Ost

Brilatte savarin affiné 500g/st
Brie de Meaux ca.3kg/st
1924 krämig blåmögel ko & fårmjölksost från Auvergne
Mont d´Or AOP 480g/st
Schweizisk ostlåda i presentlåda 1kg/st end. förbeställning
Comté +32 mån magisk, begränsad mängd
Colston Bassett Stilton från Neal´s Yard Dairy
Keen´s Cheddar lagrad 15+ (Farmhouse)
Västerbottenost x:tra lagrad +18mån

Bär
Blåbärspure Sverige
Hjortronmylta Sverige
Hjortron pure Sverige
Lingonpure Sverige

Med reservation för ändringar.